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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： QC| mH>U+  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 qhv,I|G  
做法： @c /7q=>  
包馄饨： l}j#n `(  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； .5`NjfWV+7  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； \*Te(uCh7  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； B(w@(|  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 1XCh|Z:  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 R%_EqMelK  
煮馄饨： |}WZ@+gP  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； s_"ig `{  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； \g6;ka91a  
3。架锅煮热水； Y$~dNiC_m  
4。水开倒入馄饨； f4GGMou*g  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ^WdDN-Drt  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 2/c0(/B:p}  
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