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2013-01-02

营养菜谱:鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料: Ulj8 8}T  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 :}XGi*Y936  
做法: "9Eu"$@f  
包馄饨: eM"7SKYHb  
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; VfIJn`I  
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; ]K.`532I  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; x_9W~~9  
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; )Q~#T(t  
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 $oFi#6;0  
煮馄饨: rkt.,ws  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; gX h(NG  
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; P`9U@;<:  
3。架锅煮热水; %+ 08u-G  
4。水开倒入馄饨; L. @|v#02  
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; +j a!F  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 BHp7kv P|  


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