骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 /l"CfWu13;  
教学材料： GjNVP3  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， $3Zcg=X  
做法： L=uG-|3-  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 H/^2E:@0  
二、乳汁豆腐 fNtdADt  
教学材料： R8IR4</1.  
Milk、豆腐、糖少许 g~);`S  
做法： H{H"OJ3=y  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 -D#t_ 2  
三、酸奶豆腐 1t;8_0  
教学材料： t(7H,,.  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 2z^ Is [  
做法：  ,^5M#&  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Y*.v<c'Ui  
四、水果豆腐 z+_w(7 U7  
教学材料： .9+EGK.  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） /o|q@t>K  
做法：
+&!g<X;=  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 1! F%DXZ  
五、翡翠豆腐 /h~bLI(  
教学材料： >q} oFXg,  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ]m
_{  
做法： 7{+mh^&_Q  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 5 l}bK  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） |\z K|  
教学材料： %nC4Sc  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 uG'(4]B  
做法： ^9Vs]v  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 QQoRuKzD  
七、两se豆腐 L
liff_&  
教学材料： ^Kn#/@  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Q sxF  
做法： 93?EpVsQ|  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 y=NT_Yo  
八、太阳公公豆腐 wV/R]Z  
教学材料： j ]&e L  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ^wll)XFT  
做法： D4NPfM  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 gK=z-_y_  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 0xx:~~+.].  
九、豆腐软饭 w=iX'vV7G%  
教学材料： jkXjx}wc  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 "(s?'"8  
做法： `]o%2d$  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 9HW%OZ+xc