骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 GWqhE U  
教学材料：  hUC_Wx:  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， a_$ r;b4  
做法： k8aI'*\g  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 O' &}J
 
二、乳汁豆腐 {,fX@;5  
教学材料： !af)D!  
Milk、豆腐、糖少许 ?c%/M8.(  
做法： pbw8#vR  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 GOzbDJW?^  
三、酸奶豆腐 #j!Bd<Mc  
教学材料：
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豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 j]aL`9n  
做法： j4gCrJh  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） (sn'  
四、水果豆腐 6 K;_
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教学材料： BcG[b`  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） fb6BlRe\_  
做法： 7*uIZC<  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 -T1\]w)&Y  
五、翡翠豆腐 jh{8"L  
教学材料： K+#(GS  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ]fQ=ldfa)  
做法： vr MZHK  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 lb4h-Fv>\  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） Qf3UNeD  
教学材料： 3EE+=v  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 u"@U3   
做法： ;+DnzS>Y  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 1,sGTe@C  
七、两se豆腐 Af`%NF  
教学材料： 3h(!FqM  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 JkFmtENpU:  
做法： /h]'HF|  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 L'!Z)c!oP  
八、太阳公公豆腐  OrKX .2  
教学材料： jOZe@M?  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 y$ p*
NV!  
做法： =#ya~.^  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 |rx pLj  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 9<24<ysh  
九、豆腐软饭 Hg>*8?  
教学材料： ~P.wJzjR  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 2n ylj&  
做法： o4\Fiym~:  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 &/00