骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 )UJDb^a:  
教学材料： e:(j~K6.s  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， @vB "M  
做法： I!d'}}  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 6P`)qAl6_X  
二、乳汁豆腐 w[jm]<ON  
教学材料： z
~ \  
Milk、豆腐、糖少许 <Iq(/ i  
做法： Yo@fOMVK  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 %Z4$2.  
三、酸奶豆腐 8mQ{  
教学材料： Ry_%xi
K  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 X<%4F5DL  
做法： Zu~0]2nEF  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） X;,A.Be$[M  
四、水果豆腐 n.*
e8TYs  
教学材料： pQW=r'r i  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） J!oS)sf d+  
做法： 5k0"^w"@  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 be/  lh%G  
五、翡翠豆腐 d8,c7TS  
教学材料： vSFg;[^  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 F=<7|D  
做法： kjVFV b  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 -S<U0os  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 0.F3|m&L@  
教学材料： H F9u&!SU  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ~&12L?-1i  
做法： ;`s6^;<  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 L)b--   
七、两se豆腐 w:cvd'_  
教学材料： (wH%\b#  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 B9e6BJUi)  
做法： '%^(DDHJI  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 jL"JNO9{q  
八、太阳公公豆腐 P5g`u-w  
教学材料： FA@*;v  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 e
9un]kiF  
做法： u[
DvM<]  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 q47m1!y  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ^Mpes3>3  
九、豆腐软饭 B%'NeHj m  
教学材料： F+^Pxa
V  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 iz/C7?zu  
做法： U-Z_,O),L  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Ll&"ALW