骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ^I1{ZsUQh  
教学材料： ;elmDR|\  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， sBQ3L/2{.  
做法： 6vmh>4
O  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ^;hX}  
二、乳汁豆腐 O|8+*:\  
教学材料： $$q9iFR  
Milk、豆腐、糖少许 pl4iO  
做法： ?HX6e]0  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ~I`4-^9  
三、酸奶豆腐 Q;} :Sv,  
教学材料： H(vCZlPbS  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 #.`WS S  
做法： mDp|zzng8  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ]E(i W(  
四、水果豆腐 G0 _"Hb
7  
教学材料： 4a)ll?}\%z  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） u&k
@  
做法： \}O~ZV&<  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 u%'Awo  
五、翡翠豆腐 ^v/&y\e}|  
教学材料： 9`
>v/2D\  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ZC>/1;Um  
做法： \$>GV7))  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 GS]gUo6b`  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 7kI mm  
教学材料： UP!M|V`ke  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 9iW5E:Xg  
做法： )Sm>j?N=  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Zzu ;j_  
七、两se豆腐 '|y;"'  
教学材料： Vh\HZJB  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 d[o@,1sZ  
做法： S#T<61;T  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 6k}>zF8Cp  
八、太阳公公豆腐 B&%K$EG[l  
教学材料： eaX#u(+9pK  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 C+(L'u  
做法： z64i:?@{w"  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 HliNfC  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） lEd.PK]T  
九、豆腐软饭 4u'hYrLu  
教学材料： q"7bD8NU  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 VFk-E<:  
做法： FGXS?xv
 
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 16H@9o[L?